蕎麦打ち

昨日訪問したＡ様邸。
お伺いすると、ご主人の蕎麦（そば）打ちの真っ最中。しばらく手が離せないからと…、近所の方と相席でじっくり拝見させてもらいました。
いや～っ！なかなか難しそうですね。単純そうに見えて、奥が深すぎる！のめり込んだらやばそうな体験でした。蕎麦の香りに包まれて、至福の時間。うらやましい時間の使い方ですね。
帰り際には、２種類の打ちたての蕎麦（５人前）を分けてくださり、夕食時に家族で食べ比べさせていただきました。打ち方の違いで、味や食感が全く違うんですね～っ。
家族にとっても、新鮮で贅沢な夕食となりました。Ａ様ありがとうございました。
私の、やってみたい候補ナンバーワンになりました。